茶葉所科技助力保山市、德宏州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

茶葉所科技助力保山市、德宏州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

3閱讀 2024-07-15 09:48 行業(yè)

為深入貫徹落實“百團千員助農(nóng)增收行動”,切實發(fā)揮好科技對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支撐作用,更好踐行服務政府、服務企業(yè)、服務茶農(nóng)“三服務”的初心使命,助力保山市、德宏州茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質量跨越發(fā)展,2024年7月9日—12日,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所(以下簡稱“茶葉所”)所長何青元、副所長周玉忠一行5人前往保山騰沖、德宏州芒市等地開展茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研及科技服務工作。

何青元一行主要走訪調(diào)研了騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責任公司、云南德鳳茶業(yè)有限公司等重點茶企,并與騰沖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、德宏州茶技站和芒市茶技站等農(nóng)業(yè)部門相關領導、專家進行座談交流。圍繞保山、德宏兩地茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,何青元提出建議,一是深入挖掘當?shù)夭铇滟Y源品種優(yōu)勢特色,做好相關茶樹資源調(diào)查、收集和篩選工作,選育符合當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境發(fā)展條件的優(yōu)勢當家品種,進行適制性茶葉產(chǎn)品開發(fā),成就帶有明顯區(qū)域特色的茶葉風味;二是通過科技助力賦能,提升當?shù)夭枞~加工工藝,實現(xiàn)茶葉品質“差異性、獨特性、唯一性”的轉型提升,從色、香、味、形詮釋好“高黎貢山味道”、“德宏酸茶味道”;三是保山、德宏州均富有少數(shù)民族特色的茶文化,可從古茶樹、古茶山、老茶人匠心制茶等方面挖掘好茶文化內(nèi)涵、故事,以“文化鑄魂”來為茶葉品牌價值賦能。

與當?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門座談交流

為助力保山市、德宏州進一步打造茶葉區(qū)域品牌特色,何青元一行對來自騰沖市高黎貢山產(chǎn)區(qū)及芒市產(chǎn)區(qū)的茶葉原料進行審評,圍繞外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個方面綜合評價篩選出適宜開發(fā)茶葉新產(chǎn)品的原料,并對其茶葉加工工藝、倉儲環(huán)境條件等提出提升改善建議,為“高黎貢山味道”及“德宏酸茶味道”的品牌打造進行科技賦能。

進行保山、德宏地區(qū)茶葉原料審評

來源:云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

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